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Zinnia

 

Originaire du Mexique, les magnifiques zinnia sont une explosion de couleurs chatoyantes

Floraison : Grandes fleurs avec des pétales de couleur rouge, orange, fuchsia, violet, jaune ou plus rarement blanc.

Saveur : Pas de saveur particulière et une légère amertume au niveau des pétales dont la texture est assez dure. Le coeur rappelle par contre un mélange entre la cerise et la noisette.

Cuisine : Apporte une variété de couleurs et une touche exotique aux salades et amuses-bouches.

Disponibilité : De juin à octobre.

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