fonctionnement
Récolte
Nous portons une attention particulière au stade de développement des fleurs et feuilles que nous récoltons pour vous garantir un maximum de qualités esthétique et gustative, de fraîcheur et une meilleure conservation.
Nous tenons compte de vos souhaits : couleurs des fleurs, taille des fleurs et feuilles, feuille/feuille avec ou sans pétiole/pédoncule,… N’hésitez pas à nous faire part de vos préférences à la commande.
Nous cueillons les fleurs et feuilles à la main, lorsque la météo est la plus propice, et les disposons directement dans un ravier en plastique alimentaire muni d’un papier absorbant humidifié pour garder un taux d’humidité utile aux végétaux.
De cette façon, fleurs et feuilles conservent leurs qualités une semaine au frais. Moins elles sont manipulées plus elles resteront belles.
Vos commandes sont stockées à 4° jusqu’à la livraison. Celle-ci à lieu fin de journée ou le lendemain tôt le matin.
Conditionnement
Nous proposons les fleurs et feuilles à la pièce, ce qui vous permet de composer une commande avec des quantités précises selon les besoins de votre carte. Cela vous laisse aussi plus de liberté pour tester certains produits.
Nous avons aussi choisi deux conditionnements de raviers par type de fleurs ou feuilles : des grands raviers de 1litre ou 750ml selon la taille des fleurs, et des petits raviers de 500ml.
Les raviers peuvent également être composées de différentes fleurs ou feuilles en mélange selon votre commande à la pièce, nos mescluns fleuris ou nos ‘Flower box’. Nous proposons aussi une ‘formule budget’, soit ‘surprise’ soit selon vos desiderata. Contactez-nous pour plus de précisions.
Commande
La quantité de fleurs et feuilles disponible dépend de la saison et du climat. Si un produit venait à être en quantité insuffisante ou dans un état peu flatteur pour satisfaire votre commande, nous vous en informons le plus rapidement possible et vous proposons une alternative. En cas de doute concernant la disponibilité de nos produits en temps réel, contactez nous.
Nous sommes aussi à l’écoute de vos attentes concernant la taille, la couleur et le conditionnement. Nous pouvons adapter la récolte selon vos besoins et préférences. Nous aimons savoir si vous utilisez la fleur entière ou à la pétale, et surtout nous aimons connaître le destin de nos produits (décoration, huile, sauce, …), ce qui nous permet de sélectionner le stade de développement le plus adapté et de faire la récolte en conscience. Pour toute information ou demande spécifique n’hésitez pas à nous contactez.
