Calendula ‘Touch of red’

Ce calendula offre des couleurs originales.

Floraison : Fleur légèrement plus petite que celle du calendula officinal. Pétales de couleur crème, avec le revers et la bordure rouge brique.

Saveur : Epicée, poivrée avec un arrière goût de radis. Texture légèrement collante.

Cuisine : Salades et préparations salées. Les boutons floraux également comestibles peuvent être confits. Les fleurs s’utilisent aussi séchées.

Disponibilité : De juin à novembre.